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野菜

野菜作りは、心と体をリフレッシュするとっておきの時間。大地のパワーや季節の移ろいを感じながら、コンパニオンプランツ栽培で育てた野菜ミニトマト、イチゴ、ナス、キュウリ、ニラ、ニンジン、チンゲンサイ、カボチャ、ショウガ、ミョウガ、フキなどを楽しく食べる暮らしを夢見ています。豊富な写真やコラム、ソロ企画での自分野菜を配信します。

コンパニオンプランツ栽培で育てています。 コンパニオンプランツ栽培で育てています。 野菜のイラスト コンパニオンプランツ栽培とは?

野菜には、それぞれ集まりやすい特定の虫があり、出やすい病気なども異なります。こうした特性を利用して、違う種類の野菜を一緒に栽培することで、病害虫を抑えたり生長を助けるといった、良い影響が出る組合せを「コンパニオンプランツ(共生植物)」と言います。

  • 主作物:じゃがいも
  • 相性の良い
  • ネギ、ニンニク、チャイブ

  • 主作物:トマト
  • 相性の良い
  • アスパラガス、パセリ、ミント

  • 主作物:きゅうり
  • 相性の良い
  • タマネギ、ニラ、シソ

  • 主作物:かぼちゃ
  • 相性の良い
  • オレガノ、エンバク